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台中 老唐牛肉麵 開業十五年,主打紅燒口味的牛肉麵,紅燒湯頭採用牛大骨,敲碎後讓骨髓流出,再與蔥、蒜、糖、鹽和醬油混搭出黃金比例,提煉出鮮美的牛肉高湯,小火慢熬至少四小時,不添加味精的堅持,讓鮮美的湯頭 ...