壓模餅乾

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發佈時間: 2019-2-3 22:53

預備食材奶油 210 砂糖 30 蛋黃 60 蜂蜜或楓糖 90 低筋麵粉 510（視不同廠牌吸水量調整）杏仁粉 90 步驟 ...

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yrden 發表於 2019-2-17 19:11

壓模造型越複雜，麵團拿取越需要耐心才不會破，如果麵糰太乾，建議多添加1大匙蛋液或牛奶調整