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養生黑芝麻胡桃饅頭
養生黑芝麻胡桃饅頭
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sterley
發佈時間:
2019-2-5 23:20
正文摘要:
預備食材 中筋麵粉600g 水310g 植物油15g 鹽巴少許 砂糖60g 酵母6g 內餡 黑䒦麻 &nbs ...
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yrden
發表於
2019-2-19 10:29
第一次揉面只要把麵團揉光滑即可,但是第一次發酵結束後的第二次揉面一定要到位,也就是要多揉一會,要再次把麵團揉光滑,那樣做出的饅頭才會有彈性。