滷肉飯

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發佈時間: 2019-2-5 23:52

預備食材 3～4人份三層肉panceta 300g（切成條狀）黃糖 panela 10 g 蒜頭ajo5顆五香粉 polvo de 5 especias 5g 醬油 salsa de Soja 55 ...

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yrden 發表於 2019-2-20 10:36

三層肉要帶皮才能燉煮出膠質，滷肉汁才能濃濃稠稠，而且燙熟後比較好切成條狀。

jeff24333939 發表於 2019-2-19 13:22

這還不錯ㄟ　

有一種古早味的感覺

下次回家來嘗試看看！

tfm820523 發表於 2019-2-11 02:33

順著步驟讀嘴巴口水也開始醞釀了聞到古早的味咀嚼起來就是老媽的味謝謝.