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長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳表示,維生素C是人體維持正常運作必需的維生素,具有抗氧化、調節免疫系統、幫助荷爾蒙與神經性傳導物質合成、促進組織形成與傷口癒合、減緩疲勞感等重要作用。 由於人體無法自行 ...