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經典的中式料理 也是很多老饕喜愛的一道下飯菜 豬絞肉一定要將腥味炒掉 辣椒可以自行調整辣度 豆豉也一定要炒香 最後全部拌炒的味道才會融合在一起 【材 料】 韭菜80公克 豬絞肉50公克 豆豉10公克 大蒜3粒 紅辣椒1 ...