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醃過的豬腿肉用油炸的方式會比較滑嫩 不然可以直接下鍋炒也可以 油量會比較少 脆口的青椒與洋蔥加上滑嫩的豬腿肉是很搭配的 加上黑胡椒的香氣 胃口大開 【材 料】 豬腿肉80公克 洋蔥1/4個 青椒1/4個 【調 味 料】 ...