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油炸豬肋排千萬不要炸得過老 導致水分流失 豬肋排也可以炸第二次 將油逼出來 炒糖色不要炒得過頭 出來的色澤才會紅亮 【材 料】 豬肋排1塊 【調 味 料】 醬油少許 砂糖少許 鎮江醋少許 【做 法】 1.豬肋排切成2 ...