正文摘要:

這田雞湯，清煮很鮮甜。不過，如果用鄉下的虎皮蛙，肉質跟湯頭應該會更濃郁。 食譜:蒜頭田雞湯 【材　料】 田雞600公克 蒜仁20顆 薑片20公克 水800㏄ 【調 味 料】 米酒50㏄ 鹽1茶匙 【做　法】 1.田雞掏去內 ...