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【徐彩媚╱嘉義報導】曾文水庫魚隻肥美,嘉義縣大埔鄉一家餐廳業者,昨天展示長約100公分、重達30台斤的大頭鰱,長度直逼一名國小學童的身高,業者拿來煮成巨無霸砂鍋魚頭,用訂製的大鋼盆盛裝,是一般砂鍋魚頭的3倍大,一鍋足足有10人份,吸引不少饕客前來品嘗。餐廳業者洪平玉說,餐廳內的魚,大多是在曾文水庫釣到,像這尾大頭鰱是天然野生的,魚肉十分鮮美。 |
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