這篇好像已經有反擊的文章出來了喔,不是"記者"寫的稿,看起來更像專業人士寫出的稿,似乎是衛生署出品,以下是平反的文章
原文摘錄:
一杯熱咖啡下去,就可能釋出致癌的苯化合物!我們蒐集市售14家外帶熱飲杯蓋,將杯蓋送到中原大學研究室分析,利用光譜儀分析,發現各種品牌的熱飲杯蓋,材質全都是聚苯乙烯,也就是未發泡的寶麗龍…這個杯蓋,沒有裝過熱飲就已經有微量苯化合物,裝過熱飲的杯蓋,苯化合物更暴增17倍,還有這個知名咖啡連鎖店的白色杯蓋,裝熱飲後苯化合物的濃度也增加9倍,就連速食連鎖店的咖啡杯蓋,也含有苯化合物,不論您喝的咖啡是35元還是100元,每個杯蓋上頭全都含有苯化合物,一個小小的熱飲杯蓋,成了身體健康大大的危害。
說明:
一、塑膠之毒性與其單體之種類與溶出量有關,各類塑膠材質之容器若欲盛裝食品,均應符合本署「食用器具、容器、包裝衛生標準」中之「一般規定」及「塑膠類」有關規定(包括材質及各項溶出試驗等)始得供為食品用。一般食品若使用符合衛生標準之塑膠容器盛裝,並遵守正確使用方式設定加熱溫度及時間等,就不會有有毒物質溶出之疑慮。文中「每個杯蓋上頭全都含有苯化合物」等詞句,應屬易生誤解之謠言。
二、另外,依據本署「食品器具容器包裝衛生標準」中塑膠類之規定,「聚苯乙烯(Polysyrene;PS)」材質得製為食品用器具容器,惟該材料製成之餐具不適合盛裝100℃以上之食品。一般市售熱咖啡或其他飲料產品,溫度多未超過100℃,且杯蓋非直接接觸熱飲,並不致有因使用此類材質杯蓋,導致所喝之飲料有致癌之疑慮。
大致上是這樣吧,這篇看起來比較有可信力,前面的原文沒憑沒據不知是真是假,網路流言常常都是一些模擬兩可的話,也不知道有多少可信度 |