一般大家都認為,喝過多的咖啡會造成骨質容易流失,或是會造成心悸,但是什麼原因卻很少去了解,造成上述問題的原兇就是咖啡因,一般人喝咖啡都會加糖和奶精,而糖和奶精會促使身體熱能提高,加速人體對咖啡因的吸收,而咖啡因會導致人體亢奮有提神作用,但相對長期攝取大量咖啡因,血液中的咖啡因濃度也會增高,進而變成咖啡因中毒,只要血液中的咖啡因濃度不足,人就會疲倦感覺不舒服,但是只要補充相當份量的咖啡因問題就會好轉,而咖啡中加入的糖和奶精,轉化為熱能會促進血液循環,若有心血管問題的朋友會產生心悸而不敢喝咖啡,再來咖啡因會排斥鈣質,使鈣質無法為人體吸收,上述一大堆問題終結於糖和奶精,以及燒煮咖啡過久釋出太多咖啡因造成,改善方法就是喝不加糖和奶精的黑咖啡,並用好一點的咖啡豆減少燒煮時間,這樣就能享受咖啡的美味但不會造成身體的負擔.
[ 本帖最後由 max1130 於 2008-2-26 00:58 編輯 ] |
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