醫師表示，某些喝酒過敏反應是因昆蟲化學物質所引起。
Aug. 15, 2007 – 新研究顯示，某些喝酒過敏的反應源自於昆蟲化學物質。
在新英格蘭醫學期刊中，西班牙的醫生描述了五位病患在喝完葡萄汁或新製的紅酒或白酒之後發生過敏反應。
那些病患之一有全身型過敏性反應 -- 一種突然的、嚴重的過敏反應；另一位病患則發生氣喘症狀；其他三位病患在他們的嘴裡發生過敏反應，並且臉部發紅。
包括西班牙Valladolid Rio Hortega醫院Alicia Armentia 醫學博士在內的醫生，給予這些病患各種不同的過敏測試，包括皮膚測試。
這些皮膚試驗顯示，那些病患對膜翅目(Hymenoptera)有過敏性反應，這包括螞蟻、蜜蜂和黃蜂的動物。
來自Hymenoptera的昆蟲化學物質可能在部分酒類中出現，根據醫生表示，他們並沒有發現任何病患對陳年的紅酒有過敏反應。
那些醫生並非暗示所有的新酒或葡萄汁都包含昆蟲化學物質，或陳年紅酒都不會引發過敏反應，或所有的紅酒過敏性反應都是由於昆蟲化學物質。
這項西班牙報告只集中於某些病患；並非有關紅酒過敏的一篇完整入門。
如果你有紅酒過敏反應，與你的醫生談談哪類紅酒是你可以喝的。
出處: WebMD Health News
作者: Miranda Hitti
審閱: Louise Chang
[ 本帖最後由 lsc0019 於 2007-8-28 18:15 編輯 ] |
|
