甲亢媽咪郭靜純 樂活坐月子
中醫到府把脈、營養師調理 打造新中西合璧月子餐
【本報訊】女人產後坐月子是改善體質黃金期，但月子膳食選擇不當反而導致反效果，坐月子必吃的麻油及富含α-亞麻酸營養油的深海魚類，都是甲亢媽媽的大敵，吃了可能使產婦情緒不穩、眼凸或血壓升高等，嚴重可能引致心跳加速、奶水不足！而澱粉和糖是妊娠醣尿媽咪的大忌，若沒有忌口可能導致慢性糖尿病！中醫師施建邦表示，一套月子餐給所有孕婦吃的年代已經過去了，新式月子餐訴求照產婦體質量身訂做，讓辛苦的媽媽真的可以「坐月子、養身子」。
將在10月生下金豬寶寶的漂亮媽咪郭靜純，也為了產後首要大事－坐月子而苦惱，怕奶水少、加上原有的甲狀腺亢進毛病，該怎麼吃才能「一人吃兩人補」，可讓她傷透腦筋。
郭靜純的擔心不是杞人憂天。紫金堂月子專家高玫老師指出，傳統月子餐的菜色，都是為了恢復產婦的生理機能而設計，加強代謝是最重要的工作如惡露的排除要多吃豬肝、要消水腫要多吃薏芢及紅豆、加強體力要吃雞湯燉品；調整五臟六腑及避免婦科疾病，則要多吃可刺激腸胃甦醒的四神；鞏固筋骨可搭配豬腰；子宮的回春配合以生化湯；要減少黑色素沉澱要補充大量維他命E之食材如五穀雜糧、堅果，黑白芝麻可緊實細胞，薏芢可排除異常細胞即黑色素，銀耳、杏仁可美白。另暢通乳腺兼豐胸可加重花生、青木瓜、豬腳、鳳爪之食材佐以通乳藥材雙管齊下，此為月子期間的飲食調理，但並非所有產婦都適合這些膳食。像郭靜純選擇剖腹生產，就不能喝生化湯，而她原有甲亢體質，如果吃麻油及深海魚類，更會使她發生眼睛外凸的問題，甚至可能影響情緒穩定，更嚴重時，會導致產後憂鬱症。
中醫師施建邦表示，女性一生中，有三個改善體質的重要黃金期：青春期、坐月子與更年期。尤其是坐月子，更是女人改善體質的重要階段，如果青春期調理得不夠好，趁著坐月子食補，能將體質恢復得比過去好，也會帶給更年期更好的影響。此外，女人懷孕期間受到胎兒擠壓，造成體內臟器嚴重移位，內分泌系統明顯改變，子宮容量增大千倍，重量更重達20倍，整個體質及身體機能都和懷孕前不一樣了。
在傳統觀念上，坐月子非常重要，一定要利用中醫滋補的觀念，將身體調理回正常的位置及功用，如果不好好坐月子，筋體活絡度可能會提早十年衰退，常見的就有媽媽手及經常性的腰酸背痛。相反的，如果月子坐得好，好處多多，例如，體力及身體機能恢復快，減少婦科疾病、避免子宮下垂，乳腺暢通、增加奶水量兼豐胸，降低懷孕時增加的黑色素，皮膚還能更漂亮！
不過施建邦醫師強調，以往的月子餐的食材、使用的中藥方劑、口味都一視同仁、千篇一律，但每位產婦的體質不同，尤其有的產婦具有特殊體質、或患有糖尿病、高血壓等疾病，以郭靜純為例，易上火的麻油雞或含鈉量高的深海魚，讓甲亢及高血壓媽咪吃只會反效果。
所以紫金堂的高玫老師與施建邦醫師提倡新式月子膳食的觀念：爲產婦產後把脈，深入了解產婦體質，開立不同的食補藥方，由營養師針對每位產婦的口味及飲食習慣，量身訂做專屬中藥湯方，並且納入中西美食的觀點，設計多樣化的菜色，因此，冬蟲夏草、黨蔘、鹿茸都可以是月子餐食材，而起司蛋糕、杏耳煲雞湯、義式五彩蔬菜燴，都被選入月子餐的菜單中!
漂亮媽咪郭靜純一直受甲亢所擾，因此她非常重視坐月子；為尋覓適合的月子餐，她跟老公王信貴前陣子冒著大雷雨、颱風天，吃遍各家月子餐，卻發現都是千篇一律的「不可口」。郭靜純苦笑說道：「月子餐真的很難吃，這樣連續吃一個月，不憂鬱才怪！」直到小倆口發現紫金堂開發的新式月子膳食，菜單上居然出現起士蛋糕、義式鮮蔬，好像有套專屬的私人Buffet，還有中醫師到府把脈，依個人體質調整專屬中藥湯方，更為她的甲亢問題調整部分膳食，讓郭靜約再也不必煩惱，開心期待寶寶來臨、樂活坐月子！
(轉載自馬可孛羅公關醫療生技電子報132期)
[ 本帖最後由 lsc0019 於 2007-9-12 01:11 編輯 ] |
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