老鼠試驗顯示，Omega-3 脂肪酸可以幫助預防巴金森氏症。
Omega-3脂肪酸的好處可能包括減少發生巴金森氏症的機會。
一篇新的加拿大研究顯示，食用有omega-3脂肪酸食物的老鼠，可以有較佳的對抗巴金森氏症之腦部防禦力。
不熟悉omega-3脂肪酸嗎？你的身體 – 包括你的腦部 – 需要他們來維持健康。
Omega-3脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸)和 EPA(二十碳五烯酸)在魚類中可見，包括鮭魚和青花魚；另外一種omega-3脂肪酸稱為ALA (α亞麻油酸)，可見於綠色葉菜、堅果、亞麻和菜籽油以及大豆油等蔬菜油。
身體無法製造omega-3脂肪酸，但是可以從食物或者營養補充品攝取。
Omega-3 脂肪酸在心臟健康、阿茲海默氏症、憂鬱症、其他疾病等方面之效果被加以研究，現在你可以把巴金森氏症加入此清單中。
【Omega-3脂肪酸和巴金森氏症】
在這篇新的加拿大研究中，有些老鼠食用含DHA與其他omega-3脂肪酸的食物，有些老鼠食用完全不含DHA的食物。
這些老鼠繼續食用這些食物10個月，然後這些老鼠使用一劑化學物質殺死和死於巴金森氏症一樣的腦細胞。
結果顯示，食用DHA的老鼠損失的腦細胞比較少 。
Frederic Calon博士在記者會時表示，我們結論認為，DHA缺乏是發生巴金森氏症的風險因素，我們藉此評估omega-3脂肪酸預防人類此一疾病的潛力。
任職於Quebec的Universite Laval的Calon指出，傳統的北美食物缺少omega-3脂肪酸。
出處: WebMD Health News
作者: Miranda Hitti
審閱: Louise Chang
[ 本帖最後由 lsc0019 於 2007-12-17 01:22 編輯 ] |
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