年前一個聚會挨著一個聚會，特別是很多商務人士更是免不了年底的應酬。實在不想喝的你此時也得硬著頭皮喝上幾杯，如何才能不醉酒呢？讓衛生部高級營養師王小春教你幾招。
1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片麵包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
2.估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟，豬牛羊肉，蛋黃，蔬菜，燕麥等粗糧。
3.喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。
4.喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。
5.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。
6.喝酒時多吃豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
7.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
文章來源: 大河健康報
[ 本帖最後由 lsc0019 於 2007-12-31 11:37 編輯 ] |
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