嘉義 魚匠深海魚料理[7P]

嘉義 魚匠深海魚料理        嘉義市興業東路19號

前兩天朋友介紹我嘉義有一家賣深海魚料理.聽說還不錯吃.星期天特地帶著老婆小孩去吃看看.老實說他們店面真的蠻不顯眼的.進去之前還有點懷疑.不過店內環境簡潔.明亮.有種很舒服的感覺.當然看到點菜單上的價目表.心裡就更舒服啦.每樣菜色都很便宜.忍不住就多點了幾樣.


石斑魚味噌湯-80元     
老闆娘說味噌湯是他們的招牌.果然是招牌.這是我喝過最棒的味噌湯.完全沒魚腥味.裡面的魚肉蠻多的喔.另外也放了豆腐.我兒子也多喝了好幾口



日式鮭魚飯-20元 照燒海鱺飯-30元.海菜蓋飯-30元
在嘉義遍地都是雞肉飯.滷肉飯的環境下.他們的飯很特別.也好吃.鮭魚飯上的鮭魚鬆是店家自己做的.再灑上海苔粉味道很搭



海鱺飯是整片的現烤海鱺魚.淋上照燒醬.旁邊還擺了醃薑片.跟鰻魚飯倒是有異曲同工之妙(可惜沒拍到照片)


海菜蓋飯是用澎湖的海菜混合在蛋裡去煎.再放在白飯上面.很簡單的料理.但是老闆料理的很棒.吃的滿口海菜的口感跟香氣.難怪隔壁桌的客人都有點一份.也有單點不做蓋飯的



鹽烤秋刀魚-35元       
肥滋滋的秋刀魚.每條都是現點現烤.看的出老闆的烤功.烤的恰到好處.而且只要35元.真的物超所值


烤海鱺鰭骨肉-60元
我老婆喜歡啃魚骨.所以點了這份.烤得微焦的鰭骨肉.看了就令人心動.等我準備要拍照的同時.冷不防的已經被我老婆啃了好幾塊了



破布子蒸石斑-80元 (抱歉.照片被我誤刪了)
挖…這麼便宜的蒸石斑.老闆還特地選用魚肚的部位.魚的油脂讓蒸魚吃起來變的更滑嫩可口.可惜照片刪掉了


鴉片泡菜-20元
老闆的獨門泡菜.甜甜辣辣.香香的跟一般的中式.韓式很不一樣.很值得試試


梅漬番茄-30元
飯後的甜點.用梅子醃漬的小蕃茄.酸酸甜甜的.很好吃


燙青菜-30元
是不錯吃.但沒啥特色.所以就沒拍照片嚕



整體感想 : 只能用四個字形容”物超所值”真的很值得推薦.算一算只花了415元.就能吃到那麼多的好料理.在日本料理店恐怕得花個上千元才吃的到.店內沒有華麗的裝潢.菜色也沒什麼擺飾.卻真的很實在很美味.跟那種中看不中吃的創作和食店比起來.我還是喜歡這種紮實的風格.結完帳後跟老闆簡單聊個兩句.他的人就跟他的料理一樣."樸實"一樣可以感動人心...

挖那今年過年回鄉下我一定要去吃看看,原來那麼便宜阿

看起來真的很不錯的感覺
找機會也要帶我女朋友一起去交關交關嚕

興業東路九號？每天經過卻沒注意，找一天去吃看看！

耶..........看大大你貼的,感覺價位蠻低廉的!!
如果是在台北..價錢會先翻個兩倍吧!!
嘉義市的興業東路靠哪呀?看樣子改天我去嘉義就跟朋友去試看看~

哇
看起來超好吃的
有空到嘉義一定要試試看

明天就去吃，住嘉義東西都吃膩了!!!!!!!

住嘉義這麼久了，竟然不知道有這麼一間店，明天馬上去

我在嘉義怎麼會不知道有這樣的店,謝謝大哥提供的資訊我有空會去嘗嘗看.

這家店真的很好吃,我已經去過好幾次了
la new的石志偉也有去吃過
推薦給大家喔