| | 【材 料】 | 平底鍋
| 1只 | 蘆筍
| 120公克 | 洋蔥絲
| 80公克 | 肥牛肉片
| 250公克 | 【調味料】 | 韓式烤肉醬
| 2大匙 | 蘋果泥
| 1大匙 | 沙拉油
| 1大匙 |
| 【做 法】 | 1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
| 2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
| 3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
| | 4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。 |
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[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-1-31 16:45 編輯 ] |
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