【2008/02/01 聯合報】
抗氧化營養品的抗癌功效最近受到質疑。醫學專家最近針對受測病患總數超過十萬的多項研究進行分析,發現服用抗氧化營養補給品無法降低罹癌風險。吸菸者使用抗氧化的貝他胡蘿蔔素(β酖胡蘿蔔素),罹患與吸菸有關癌症和致死的風險反而會升高。
美國明尼蘇達州「梅約診所」 醫師巴迪亞等人發表分析報告指出,雖然推廣抗氧化營養品的人都聲稱這種營養品有抗癌功效,但是不同的抗氧化劑會產生不同的效果,抗氧化劑的效果也隨受影響的人體部位不同而有差異。
研究人員檢視了十二種相關實驗,分析受測患者服用抗氧化營養品與無藥效的安慰劑之後,罹癌機率與死亡率有何差異。學者說,總的來說,服用抗氧化營養補給品並未降低罹癌機率。
【2008/02/01 聯合報】
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