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台中 老舅的家鄉味
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台中 老舅的家鄉味
kmd0204
發表於 2008-2-4 00:25:36
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2439
台中市自由路二段80號
東北酸菜白肉鍋‧真情滋味
老舅來自東北的瀋陽,熱情中帶著一種堅定;一份古法醃漬酸白菜的好技術,是家傳的至寶。這自然發酵的酸白菜,酸中帶香、香中帶脆,一鍋道地的東北酸菜白肉,老舅要帶著您咀嚼一份思念 ...
當白煙裊裊升起,空氣中瀰漫起一股淡淡的香氣;將肉片輕輕涮過呼嚕呼嚕的湯頭,讓酸白菜中的自然香味融入肉片,這就是老舅的家鄉味。
平均消費 300
推薦美食:
1.
醬牛肉捲餅
將現桿的麵餅皮煎熱,包裏切片的醬牛肉和蔥段,抹上獨家特製醬料,捲起切段。
2.
手工川丸子
以豬絞肉加上薑末、蔥花及獨家香料,以手工攪拌、摔揉至彈性出現,再捏成丸子。
3.
四人份套餐
以五花肉片、熟白蝦、鯛魚片、手工川丸子、板豆腐、菇類、鴨血、茼蒿、醬牛肉、牛肚及蔥油餅等組合成的四人份套餐,特價 $1200 元。
4.
醬牛肉、牛筋
以豆瓣醬、甜麵醬以及獨家香料一起燉滷的醬牛肉和牛筋,蘊含著自然甘甜與香氣,口味甚為討喜;不吃牛肉的朋友,亦可選擇醬肘子。
5.
鍋貼
道地東北口味的鍋貼,保證是坊間吃不到的滋味!
6.
酸菜白肉鍋
正宗東北瀋陽風味的酸白菜,不加糖與味精的湯頭,深受饕客的喜愛。
[
本帖最後由 cougarlee 於 2008-2-4 05:46 編輯
]
思念
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東北
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肉片
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自然
,
酸菜
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林san
發表於 2008-3-11 17:56
看起來很好吃的樣子
怎麼沒有人推一下呢
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