| | 【材 料】 | | 熟西谷米 | 50公克 | | 葡萄柚 | 1/2個 | | 愛文芒果 | 4個 | | 椰奶 | 100㏄ | | 動物性鮮奶油 | 100㏄ | | 細砂糖 | 30公克 | | 熱水 | 300㏄ |
| 【做 法】 | 1.將細砂糖放入碗中，沖入熱開水攪拌至完全溶解，放涼備用。
| 2.將葡萄柚洗淨去皮，剝出果肉弄散備用。
| 3.芒果洗淨，去皮及核後取一半果肉挖成小球備用。
| 4.將作法3剩下的一半芒果果肉切小塊，放入果汁機中，加入細砂糖攪打成果汁泥，再加入鮮奶油續打30秒鐘，倒出加入椰奶拌勻備用。
| | 5.將以上所有材料放入大碗中，加入熟西谷米拌勻，移入冰箱冷藏至冰涼即可。 | | 【備 註】 | | 最佳品嚐方式：冰涼 | | 如要立即食用可添加少許碎冰快速冰鎮。 |
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[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-2-6 12:36 編輯 ] |
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