梅襄陽醫生的健康講座～～摘要
影響健康的四大因素-----脂肪、黏液、毒素、壓力。
我們先從脂肪探討起，假如你們家有女兒，你有沒有注意到她
幾歲開始發育？我常常到學校去演講，現在的小學生平均在4年級就開始發育了，
大約是9歲10歲左右，再回想我們這一代，那時的女孩子幾歲開始發育？
都是在國中以後13/14歲才開始發育的，為什麼差一代差了那麼多提早了3至5年。這樣是不是遺傳？
我們西醫找不到原因通常就說它是遺傳。 現代的女孩這麼早就發育了，是不是好現象？不是啊！
所以我們看現代的國中生是不是臉上長了一大堆東西，一般家長以為這就是青春期，
那為什麼你的小孩長而別的小孩不會長？
我跟各位講，看到小孩子長東西，就馬上做兩點推論：
1. 肝臟本來就幫我們人體過濾油脂的，然後從大便拉掉，對不對？
但現在就是你們家長給他們吃了過多的脂溶性毒素，肝臟來不及過濾了。
2. 或是肝臟已經壞掉了，所以只好從皮膚作替代性的排除，
否則油脂會進一步帶到腎臟破壞腎臟功能 。
所以現在你們有沒有看報紙，有小孩8個月小小年紀就得到肝癌。
你們有沒有想 過為什麼？我跟各位講，你們給小孩吃了過多的脂溶性毒素了。
什麼叫作脂溶性毒素，就是所謂的飽和性脂肪酸，如動物的油脂，牛油、豬油..等。
還有一種油是大家都疏忽的，叫TFAS，或反式鍵結脂肪酸，
它是什麼油呢？就是我們一般所謂的氫化植物油、乳馬林或是人造奶油。
這種油存在於大部的西點與餅干裡頭。還有我們去吃韓國烤肉時，旁邊放的那一塊奶
油或是奶油餅裡所包的都是這種油脂。
這種油在料理時好香喔，以前以為這種油比奶油還營養，結果幾十年下來，發現 不得了，
發現它是經由加工處理過的，它的結構在化學上是呈反式的鍵結，它比真正的 奶油要毒上
好幾百倍，Time雜誌在幾個月前就已經公布出來了，這種油在自然界是不存在的也就是說
在自然情況下，人體是無法處理消化這種油脂的。
一吃下去馬上對肝臟產生傷害，而且還會破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。
結果大家都不知道，你們家小孩愛吃麵包，臉上就長個麵包臉；更何況有些媽媽根本就不做飯的，整
個家庭都是外食的，那你們想想，外面的自助餐或餐廳可不可能給你們弄什麼好油？
所以你們家小孩為什麼臉上長的花花綠綠的現在了解了吧！
他 的肝臟可能已經受到脂溶性毒素的傷害了。
要是你們家長還不把它當成一回事，那你們要注意啊！
油脂會堵塞毛囊，男子年紀輕輕20幾歲就開始洗頭掉頭髮，開始要迎接禿頂時代。
有些太太會問，那我和我的先生都吃一樣的東西，為什麼只有我的先生會掉頭髮，
而我不會？
那讓我們來探討男生和女生的生理結構有什麼不同，
女生是不是每個月都有一次月經啊，
女孩子每個月會藉由月經將脂溶性毒素排除體外，
所以當然只有你們的先生會掉頭髮。
而男孩的脂溶性無法由下面排除出去，就是所謂的雄性禿」。
而我們只看到洗頭掉頭髮，有沒看到心臟血管開始在堵了？
腦血管在堵了？這樣就知道了吧，為什麼現代人有這麼多的心臟病和腦中風。
再來，這些脂溶性毒素會堆積骨頭裡，慢慢造成所謂的退化性關節炎，
這些人只 要一稍微吃油脂，關節就開始痛、手就開始麻起來了，百試不爽。
再下去這些脂溶性的毒素會干擾到內分泌系統，你就會出會一大堆奇奇怪怪的毛病，
包括糖尿病，所以爸爸糖尿病、兒子也有糖尿病，不要就以為是遺傳，
是因為爸爸吃得油膩膩、兒子也跟著吃得油膩膩。所以糖尿病患者只要將油脂的攝取
量降低，很多病患的血糖都可以恢復正常。
所以這種現象怎麼可以叫做遺傳呢？
所以光一個脂肪在我們的身體各部位不正常的堆積造成不同的病名，
你們從小有沒有告訴你，那些幫你開一些紅紅綠綠的葯的醫生
有沒有告訴你，沒有啊！難怪他們的頭髮掉得比你先生的還多、臉色比你的先生還差，
那就很奇怪了，為什麼那些醫師開出來的紅紅綠綠的東西，你們為什麼要吃。
【癌細胞是好細胞】是一篇發人省思的文章。你知道一星期你最多可以吃多少雞蛋嗎？
你吃幾粒？你呢？答案原來是四粒。醫師說時傳來 一本台灣翻譯的醫學書籍，
指著上面的例子。「我從前肯定是超標的，早餐荷包蛋、午餐烚蛋、晚餐炒蛋，
方便又有營養嘛。因為從來沒有人告訴我，吃蛋無益。」
以上的獨白，出現在一個健康講座上，說話人是梅襄陽，台灣牙醫。
他每逢一三五看病，二四六做免費演講，宣傳健康飲食防癌之道。
聽他的演講，總覺得有濃厚的傳道意味。 癌細胞是好細胞面對荼毒生靈的流行飲食文化
，他惡之如魔鬼。演講中經常引述的《如何從飲食防癌》、《新世紀飲食》、《別讓醫生殺了你》，
就是他的聖經。
多一 個人加入組成防「癌長鏈」民間組織，就是他的救贖。
不為什麼，只因為他曾經受過此苦。三十三歲那年，風華正茂的梅醫師（台灣是如此稱呼）
證實患上肝癌，同時發現嚴重脂肪肝、腎臟抽痛、嚴重痛風。
只有三公分大的腫瘤，叫當時八十公斤約一七 六磅 重的小胖子吃盡苦頭。
醫師也是人，他當時想的也是：「這些怎麼會發生在我身上？」 冷靜下來後，他檢視了生平所學，
審查了個人的生活習慣。六年來，從不斷的資料蒐集和整理當中，領悟到癌的真諦。
「癌細胞是什麼？是你的死敵？你錯了。」
在講座上，他神情並茂的為人人得而誅之的癌細胞辯護：「它其實是你自己的細胞。你現在割它、電它、殺死它，
通通都不對。因為它之所以變成癌細胞，都是因為維護你， 為了裹 住體內過量的毒素，自我犧牲。」
我們身體有太多毒素「你知道嗎 ？肝臟是我們身體的化工廠，所有脂肪類或脂溶性毒素，都要經過肝臟過濾。
太多毒素過濾不了，就會進入血液，然後從皮膚上排出來。現在的小孩子到五六歲，臉上就花斑斑的，
就是因為他們吃了太多質素欠佳的食物囉。」 聽著梅醫師這麼迫切的語氣，頓時讓人感到呼吸窒息，什麼！
現代人吃得實在太糟糕了！身為癌症康復者的他，反而精神奕奕，比起很多四十新中年後生得多。
到底，他憑什麼走過來？「就是飲食。」這六年來，他摒棄了從小到大至愛的蛋、奶、肉，
改吃地瓜湯、青菜、水果、素食營養粉等，只吃一頓正餐，經歷過兩次大排毒反應，硬是將嚴重的飲食不平衡校過來。
【排毒過程 】
置諸死地而後生「當時咳了超過一個月，咳得胸痛肚痛，
伴隨感冒發燒，吐出來的都是黃痰，黏黏的，很臭！」
他正色道：「千萬不能用藥去壓，多飲水，休息三五七天就好了。
你知道嗎？不論得什麼癌，到最後總是咳嗽，
因為毒素變成黏液，要透過淋巴排出來。
但醫生一看，不得了，是急性肺炎，
結果服了藥後，毒素反而被迫滯留體內。」
每一次講座，他都會講這個笑話：
「女孩子最幸福，你知道為什麼嗎？因為子宮是身體最大的排毒器官，
每個月一次的出血，將不少積存的毒素帶走。男孩子可慘了，沒有這個特殊通道，
滯留的毒素惟有走上頭頂，於是得頂上光溜溜的.」
真相，往往是笑中有淚的。
梅醫師防癌四部曲：
1.改變生活型態，不吃不該吃的東西
（ 高鹽、高油、高蛋白質的素食，也屬不該吃）
2.吃對東西，四低一高食物
（ 即低鹽、低糖、低脂肪、低蛋白質和高纖維）。
3.了解生命意義，啟動康復力。
4.邁向健康之路，坦然接受排毒。
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