焗烤培根蛋厚片
材料:起司絲.黑胡椒.洋蔥絲些許.培根片些許(記得切對半).厚片.荷包蛋
做法:先將荷包蛋下鍋煎熟，記得蛋黃要打碎不然吃的時候會留蛋汁出來；
煎熟後先盛起放在盤裡；接著將切好絲的洋蔥下鍋炒；
炒至微焦時加些許水讓洋蔥軟化熟透後；
再將易熟的培根下鍋一起拌炒；起鍋前撒些許黑胡椒增添風味．
接著厚片登場～先把荷包蛋放底層；接著培根片
再放上起司絲進烤箱烤至起司絲融化金黃即可
PS:起司絲也可以替換成起司片；厚片土司也可替
換成土司變成〔培根蛋土司＋起司〕
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-2-22 05:02 編輯 ] |
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