| | 【材 料】 | | A.原味粿加焦 | 450公克 | | B.黑芝麻粉 | 236公克 | | 奶油 | 142公克 | | 細砂糖 | 92公克 | | Ｃ.片栗粉 | 少許 |
| 【做 法】 | 1.將材料Ｂ的奶油加熱融化，加入細砂糖和黑芝麻粉攪拌均勻分割為15份，搓成圓球狀備用。
| | 2.材料Ａ分割為15份，包入作法1的內餡收口後沾上少許片栗粉即可。 | | 【備 註】 | | 粿加焦：這專門用來製作麻糬的現成烘焙產品，含有澱粉、酵素、天然膠、麥芽糖、砂糖等成份，具有Q爽滑嫩的自然口感，原味粿加蕉呈白色黏稠狀，還有其他口味可以選擇，只要稍微加工一下就能變出點心了，只是這畢竟是加工後的產品，並不是純天然的食品唷！ |
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[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-2-27 11:05 編輯 ] |
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