好用的醋

醋是廚房很常用的東西
尤其在麵裡加醋，更是美味
醋除了當調味劑外，還有其他的小偏方喔
將醋當清潔劑的方法
在以清潔劑刷洗時，可在劑中入一點醋，效果比只用清潔劑來得好呢！

當去味劑
如煎過魚的大油鍋，常留有濃重的魚腥味，清洗時在鍋中先加入熱水，在滴幾滴醋浸泡一下，就解決了

玻璃去污劑
將水及醋以二比一的比例調配，也是清潔銅器、鋁器的好幫手

煮大骨湯時加些醋更可以將其精華熬煮出來
煮蝦子時加些醋煮出來後剝蝦殼較沒有腥味