獨臭之家／／台北市南京東路五段145-1號
一家三代經營臭豆腐已58年，店主人吳慧敏七年前自父親手上接下經營權，即開始為臭豆腐創造新生命，並成為全國第一家臭豆腐專賣店，目前已有250道不同口味的臭豆腐菜色，同時，她更將可純素食的臭豆腐依發酵程度分為15級（等級越高越臭），並依每種臭豆腐的特色，搭配出最適合的臭豆腐吃法。此外，獨門精心研發出的「獨臭豆腐乳」及「獨臭辣醬」往往供不應求，而外形介於鍋巴與爆米花的「臭小點」，口感五味雜陳，更是饕客指名點用的佳餚。可依人數多寡選擇「小全餐」、「大全餐」及「特全餐」，也備有宴席菜，吳慧敏歡迎佛教界及慈善團體能主動與她聯絡，她將免費提供外燴宴席服務。
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-2-29 18:52 編輯 ] |
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