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冷凍魚泡鹽水保鮮

alexhsiao 發表於 2008-3-25 10:44:06 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 2 2654
為了保持鮮美度，可將魚放入密閉容器中，倒入濃度百分之一的鹽水，水量蓋過魚，蓋上蓋子後冷凍保存。
保持, 保鮮, 冷凍, 容器, 鹽水
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周海威 發表於 2008-3-25 16:54
海魚跟淡水魚一樣嗎？
不過說真的！
這樣子到時解凍，不是很麻煩嗎？
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ju710 發表於 2008-3-25 23:19
這樣會不會變成鹹魚阿??
要吃的時候
因該會太鹹吧
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