干絲涼拌

干絲涼拌
材料:干絲4兩ˋ紅蘿蔔1小條ˋ芹菜3支ˋ小蘇打粉1茶匙

調味料:醬油1茶匙ˋ香油1茶匙ˋ蠔油2茶匙ˋ橄欖油1湯匙

做法:干絲用2碗水泡小蘇打粉.泡20分後用水沖洗ˋ將干絲燙熟(約10分)ˋ

紅蘿蔔刨絲.芹菜切段川燙ˋ再將燙過的材料與調味料拌勻即可





[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-4-5 16:27 編輯 ]