法式奶汁海带

水發海帶250克，牛奶250毫升，，鮮奶油10克

輔料：
白葡萄酒25克

調料/醃料：
蜂蜜100克，白糖20克

做法：

1、水發海帶洗淨、控干，切成長方形片，入鍋煮軟、撈出，控干。

2、將白糖、蜂蜜放進鍋內，加牛奶、鮮奶油、白葡萄酒，燒開後放海帶塊，溫火煨熬，待海帶片附上奶漿，離火，晾晾，切成菱角形塊，入盤，即可。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-5-9 04:52 編輯 ]