什錦干絲

什錦干絲
材料：豆干、紅蘿蔔（切絲）、八角、甘草、鹽、芹菜。
調味料：麻油、鹽、糖、醬油膏。

作法：
1、八角、甘草、鹽加水，放入豆干後滾約5分鐘撈起，放涼後切絲備用。
2、芹菜拍好，切絲備用。
3、所有材料加入調味料，拌勻後即可。



[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-5-20 05:43 編輯 ]