烘焙好的咖啡豆 應該如何處理?

小祥仔 發表於 2008-5-21 14:20:21 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 11 3177
前幾天朋友送我一小包烘焙過的咖啡豆,

不知道 要怎樣處理才可以拿來泡?

我家沒有咖啡機....所以我想問看看是否可以拿磨藥的缽跟杵直接把他磨成粉...

再拿來泡....

這樣泡下去能喝嗎??

還是有人可以提供比較''陽春"的處理方法給沒有咖啡機的我   


[ 本帖最後由 max1130 於 2008-5-21 18:14 編輯 ]

已有(11)人回文

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fourdollar 發表於 2008-5-21 22:38
建議拿去讓專業店幫你磨,磨完別放太久,十天內儘快享用,才能享受到真正的咖啡香
傷心小子36 發表於 2008-5-22 02:06

喔喔!

很簡單可以找你朋友或買一台簡易的磨豆機來磨!
再買濾紙來過濾 (手沖的方式)這樣就很好喝了!我相信你一定會喜歡的! 加油!
darkshadow3359 發表於 2008-5-22 02:57
去買個便宜的手搖...

就算以後不喝咖啡也可以磨香料(如胡椒、茴香...)

電動的 便宜的不要買 等你真的愛喝,再一次到位

因為磨豆子主宰了咖啡的風味...反正是試試玩玩,與其買便宜的電動機,不如買更便宜的手搖。
partner99 發表於 2008-5-22 10:47
買磨豆機囉!現在便宜的也滿多的
不然就是拿去店家請他們幫你磨
記得有些頂好有自助是磨豆機
不然就是拿去丹堤或星巴克
她們都會幫你磨的~~~
冷情醉 發表於 2008-5-23 21:09
請不要用搗的
豆子會哭的
真沒有 就拿到咖啡店
請他們幫你磨就可以了
不然有些大賣場也會幫人磨豆子
你可以問問看你家附近的

重點是你要用甚麼方式沖泡
去決定你要的顆粒大小
麥卡倫 發表於 2008-5-24 00:31
如果真的真的沒辦法,可以用小台的果菜榨汁機,
當砍豆機用,要大概捉一下打的秒數,比較不會打的太細,
win0092003 發表於 2008-5-24 16:33
用藥缽
說真的  我看到後笑了一會
很有想像力
有許多大大回答了
再來如果不怕麻煩
可以用煮的試試看
taiwan0857 發表於 2008-6-12 14:00
大大這樣說讓我有種想要拿一些咖啡豆去請中藥店幫我磨.....
不知道樣喝起來口感如何XD
= =|||如果再像中藥一樣三碗成一碗不知是不是也像中藥一樣難喝
有大大願意"捨身"嚐毒嗎?

[ 本帖最後由 max1130 於 2008-6-13 10:44 編輯 ]
max1130 發表於 2008-6-13 10:46
原帖由 taiwan0857 於 2008-6-12 14:00 發表
大大這樣說讓我有種想要拿一些咖啡豆去請中藥店幫我磨.....
不知道樣喝起來口感如何XD
= =|||如果再像中藥一樣三碗成一碗不知是不是也像中藥一樣難喝
有大大願意"捨身"嚐毒嗎?


試過後記得回來發表心得報告,
說真的,真的非常好奇這樣做會有什麼樣的結果
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