‧健康100 2008/06/12
要保持好氣色，媽媽們常會告訴女兒平常要多吃紅棗、枸杞子、黃耆等藥材做成的藥膳，陳潮宗表示，這是因為紅棗在中醫認為是性溫味甘的藥材，歸脾胃經，能補中益氣，對於容易血虛的女性還能養血安神，同時紅棗富含維他命Ａ、Ｃ，也符合西醫營養學的美白效用。
【撰文／丁彥伶、編輯／林如茵】
中醫教妳變美白
台北市中醫師公會理事長陳潮宗表示，中醫認為，最容易影響膚色的，當屬肝、脾、腎三臟。中醫理論中，認為人的膚色是由內在的臟腑調養，在『黃帝內經』中的「臟象學說」中就提到要「養於內、美於外」，若臟腑功能失調，氣血不順、精氣不足、陰陽失調，膚色就容易黯沈，易產生色斑及皮膚浮腫鬆弛。若人經常處於忙碌、壓力大、緊張及情緒差、易怒的狀態下，就會呈現肝氣鬱結，中醫認為肝主疏通及渲瀉，功能是疏瀉全身氣、血及津液，肝氣鬱結會產生氣血逆亂及瘀滯，膚色便會蠟黃而黯沈，這就是所謂的「肝鬱氣滯」。
而脾臟影響膚色的原因，則在於中醫認為脾為氣血生化之源，中醫所謂的脾臟不是西醫的脾臟，而是講整個消化系統，所以說「脾主中州」，意即脾在五臟中主要是吸收營養再滋養其他的臟腑，所以中醫的脾主統血，也主肌肉、主四肢…，所以說是氣血的生化之源，如果飲食失調及心神不寧影響消化功能，就會產生脾虛濕蘊的現象。
至於腎在中醫則認為是腎主水，也就是主掌人體全身津液平衡，倘若操勞過度則會使水虧火旺，虛火上升而鬱結不散，使皮膚粗糙暗沈；另外中醫認為「肺主皮毛」，由於「肺為氣之主，腎為氣之根」，腎虛或腎水不足則會影響肺臟功能，膚色也會變差不亮白。
吃什麼最美白？
要保持好氣色，媽媽們常會告訴女兒平常要多吃紅棗、枸杞子、黃耆等藥材做成的藥膳，陳潮宗表示，這是因為紅棗在中醫認為是性溫味甘的藥材，歸脾胃經，能補中益氣，對於容易血虛的女性還能養血安神，同時紅棗富含維他命Ａ、Ｃ，也符合西醫營養學的美白效用。
而經常被拿來當作煲湯時替代味精的枸杞子，中醫則認為歸肝、腎經，能滋腎、潤肺、補肝及明目，也能促進血液循環，而且枸杞子性平味甘而適合各種體質的人食用。而黃耆則能補氣，它性溫味甘，歸脾、肺經，食用可益氣升陽、養血補虛，大補脾肺，陳潮宗說，換成西醫的說法，就是可以強化新陳代謝，有助於黑色素代謝，也有助體內廢氣及老廢代謝物質的代謝，很適合運動量不足的女性食用。
而在超市比較不容易買到，但卻是中醫認為有助美白的中藥材還包括玉竹、白朮、白芷及白芨等中藥材。陳潮宗表示，玉竹性平味甘能滋陰生津、潤肺養胃，幫助女性的腸胃能更能吸收養分，臉上的肌膚能快快變成粉嫩蘋果臉。白朮性溫味甘、苦，主要作用能補肺益氣，並能燥濕利水、健胃鎮靜，有助於消除脾虛水腫，能讓皮膚更光亮，而現在常被用在中藥美白面膜的藥材白芷和白芨拿來吃，也有很好的美白效果。因為入肺、脾、胃經的白芷為祛風湯化導藥，可緩解皮膚濕氣，有助排膿、解毒，而白芨能補肺，主要作用能逐瘀及生新，有助皮膚修復及清除黑色素，不只適合外用敷臉，內服也能美白。
不只擦美白、吃美白藥材，也要調整體質
但是可不要以為只要拼命擦美白藥材或吃美白中藥就行了哦！因為每個人膚色暗沈的狀況不同；有些人是蠟黃，有的人是鐵青色肌膚，有的人很白但皮膚卻斑斑點點，陳潮宗說，中醫認為當皮膚的色澤表現不同，引發的原因就不同，因此必須針對不同原因調理體質，才能真正解決肌膚不能美白的根源。
現在針對女性的氣色問題，消費市場上都指名是「血虛」，所以許多針對女性市場的業者都提供各種四物雞精等補血補養品，陳潮宗表示，影響女性氣色的不只是「血」，因為人體是由氣、血、陰、陽組合，只補血而沒有「氣」帶動導引，就算血足也會產生瘀滯，甚至引起青春痘、流鼻血及痔瘡發作。而人體的氣、血、陰、陽的循環，和機油路、水路不同一樣，必須針對個人環結不通問題加以處理。
臉色慘白是血虛
如果膚色是屬於慘白或是萎黃的，大多屬於血虛，這類女性平常會覺得很容易疲倦、頭暈，有時也會有心悸，而且自己觀察舌頭的話，會發現舌質會比較淡、白，而且舌苔比較薄、白，而且也可以發現平時的經血顏色比較淡、稀，有這種情況可以從補血下手，市場上很容易買到的四物產品就很有幫助，不過注意裡面的「地黃」要選擇熟地黃才能補血並讓血產生熱能，血行比較有力，同時也可以再加上黃耆或人參幫忙行氣，而常見的小吃像是紅燒鰻等的效果也不錯。
黯沈是腎氣不足
如果是因為膚色黯沈而不夠白，通常都屬於腎氣不足引起，導致陰液虧損，所以要補腎氣幫助黑色素代謝，讓膚質更粉嫩。
腎氣不足，通常是因為太過疲累所致，因為中醫認為「勞傷腎氣」，腎氣先天不足要補腎，如果後天的問題則要健脾來補氣，常用又可以很簡單取得的補腎食物包括黑芝麻糊、桂圓等，藥材則以何首烏最常見，至於淮山；也就是由山藥製成的中藥材則可補腎又健脾，若有脾氣虛問題者也可加黨參、黃耆，而陳皮也是不錯的理氣藥材。
臉色鐵青屬於宮寒型
臉色鐵青的人膚色其實算白，但是因為缺乏血氣，而使得肌膚白得不好看，但可別急著補血改善膚色，因為這類型的女性通常是因為平常吃太多冰冷食物，或是夏天愛待在冷氣房等而引起所謂的宮寒體質，由於火氣不足，因此容易怕冷及痛經，必須溫經散寒，改善虛寒體質後膚色紅潤後自然襯出皮膚的白皙，可用肉桂(桂枝)、柎子、烏頭、細辛等，簡單的食療則可飲用熱的生薑紅糖水，而利用艾葉薰臍也具有溫經散寒的效用，改善好氣色。
皮膚粗糙是陰血不足
皮膚如果粗糙，臉色就會不均勻而斑斑點點，這類型通常是因為陰血不足，內有燥火引發的皮膚易長贅物，要美白就得從滋陰及清內熱做起。
引起陰虛通常是因為熬夜引起陰虛火旺，這類型也很容易失眠，火旺則容易引起牙齦浮腫，精神常有焦慮及便秘、口乾及眼睛痠澀，最好多用薄荷、荷葉及魚腥草等草藥材清火，綠豆和仙草也是很好的清內熱食物，食物則建議可吃豬肉或鴨肉來補腎陰。
美白錯誤觀念
吃美白食療、做美白治療就能變白──錯
很多人以為只要經常吃可以美白的食物，做美白的治療；包括利用含有熊果素、麴酸等美白產品，或是到美容診所經常打美白針、做維他命Ｃ導入就可以變白，台北醫學大學皮膚科副教授蔡仁雨說，能不能變成白雪公主，最重要要先惦惦看自己有沒有變白的「本錢」，也就是要看看自己基本的膚色，如果天生黑色素細胞很多，而它們又很會生產黑色素，那變白的機會就很渺茫；通常看美白的本錢要看屁股的膚色，因為這裡最少曬到陽光，容易保留天生的膚色，如果連屁屁的皮膚都很黑，那就只能擁有陽光的健康膚色了。
常進烤箱有助新陳代謝排除黑色素──錯
很多包美體療程的女性都很喜歡享受蒸氣和烤箱的療程，認為有助加速代謝，能減肥又能使皮膚更好，不過麥茵茲診所院長黃美月提醒，我們的皮膚本身是碳離子、水分子和氫離子的組成，烤箱高溫又會把皮膚內的水分都蒸乾，帶動氫離子的移動，皮膚主要組成以碳離子為主，很容易變黑。而蒸氣室雖然不會缺水，但是高溫也會促使黑色素細胞分泌黑色素，只要溫度超過攝氏３９℃，就很容易讓皮膚黑色素母細胞分泌黑色素，所以做烤箱或蒸氣都不宜太久。
【更多精采內容，詳見健康100六月號 no.39 】 |
|
