洗血脂可以預防高血脂嗎？怎麼吃才可以降血脂？
康健雜誌61期 文／編輯部
高血脂症可以預防嗎？
高血脂可以透過健康的生活習慣預防或延後發生。雖然有部份高血脂症是家族遺傳，無法預防，但它也是一種文明病。此外，有遺傳因子的人若飲食生活習慣不當，高血脂症也可能提早報到。
高血脂症可以治癒嗎？
就如高血壓、糖尿病，不管是使用非藥物或藥物的方法，高血脂只能控制在正常範圍內，無法完全治癒。除非是因其他疾病造成的高血脂，例如甲狀腺低下治癒了，血脂肪也會隨著降下。不過這情形較少見，大部份的高血脂都需要持續控制。
血看起來濁濁的就是高血脂？
不一定。血液中脂肪過高時，的確會讓血液呈混濁狀。不過也有誤認的時候。例如抽血檢查，因為抽的血是靜脈血，本來看起來就比較暗，並不是高血脂造成的結果。
此外，有些項目的檢查，抽血不需經過禁食，例如驗血色素、甲狀腺功能，如果是剛吃完飯後抽的血，三酸甘油酯較高，血液也會比較濁。一般的抽血檢查，例如驗膽固醇，需要事前禁食8小時。
坊間廣告常把血濁和脖子痠、腳麻連在一起，事實上，如果只是純粹高血脂的問題，還沒有其他病變，是不會產生任何的症狀。
洗血脂可以預防高血脂？
洗血脂的目的，最重要的是治療一些因家族遺傳而有惡性高血脂的病患。例如膽固醇可能高達300～400mg/dl，或者甚至飆到1000mg/dl以上，就可以用洗血脂的方法降低血中濃度，但不是拿來當做預防高血脂的方法。
因為洗血脂兩個星期之後，血脂就會恢復，而且不只洗掉壞膽固醇，還會洗掉好膽固醇和免疫球蛋白。
不吃蛋或是避免富含膽固醇的食物，是用飲食控制血中膽固醇最好的方法？
錯。不只是蛋中的蛋黃，食物中許多非膽固醇的成分也會影響血液中膽固醇的濃度，特別是飽和脂肪酸。飽和脂肪酸大部份由動物性食物而來。
吃維他命可以降血脂？
吃維他命最主要的用意不在「降血脂」，而是「抗氧化」。
因為氧化的血脂質對身體有害，維他命雖不能讓血脂下降，卻可能因為幫助抗氧化，而減低血脂被氧化的機會，也減少血管硬化的程度。
真正降血脂的飲食還是少熱量、少油、少動物性蛋白質。所以正確的觀念應該是「少」吃，而不是「多」吃哪些補充品。
目前還流行維他命以外的補充品，有助於調節血脂嗎？
紅麴可以降血脂。它的成分就像降血脂藥物Statin，是阻斷肝臟合成膽固醇的酵素，減少肝臟膽固醇製造量。它跟藥物的差別隻在劑量，降血脂的速度比藥物慢。目前還沒有研究指出長期吃紅麴會有副作用。
燕麥、幾丁質、甲殼素這些食品也可以降膽固醇。不過，截至目前的研究，這些健康食品降低總膽固醇的效果很少超過10％，只能當成輔助的療法。
要謹記在心的是，造成血脂過高的因素有許多種，疾病、飲食習慣、抽菸、肥胖、喝酒等也都有關，應該同時調整。此外，有些人即使調整生活習慣、吃健康食品或補充品，但血脂就是降不下來，這時就應接受用藥物降血脂。目前，新一代降膽固醇的藥物，副作用已大為減少。
吃藥後就萬事OK，不用再注意飲食、運動等健康的生活習慣？
錯。即使已在服藥，如果飲食不控制、都不做運動，或者又抽菸、酗酒等，可能必須吃更多的藥、更高劑量的藥，如此將提高藥物產生副作用的機會。
有沒有辦法做什麼，提升好膽固醇的血液濃度？
運動和少量的酒精（一天不超過30㏄）。很少人會純粹為了可以提高血中好膽固醇濃度而吃藥。一些特殊的藥物可以降三酸甘油酯，提高好膽固醇，但最主要的目的是為了降低血中三酸甘油酯濃度。
高血脂症要看哪科醫師？
新陳代謝科、心臟內科、一般內科、家醫科皆可，有的醫院甚至有高血脂門診。
如何跟醫師討論？
病人除了利用診斷和檢驗瞭解目前高血脂嚴重的程度外，應該擬定目標。例如，我是個50歲的糖尿病人，又有高血壓，那麼血脂肪標準應該是多少？然後和醫師討論如何達到目標。目前能為自己立下目標的病人，不到五分之一。
[ 本帖最後由 goodcat1111 於 2008-6-27 12:54 編輯 ] |
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