優酪乳蛋糕

◎美味優酪乳蛋糕

材料：

砂糖5大匙、奶油50克、玉米片50克、優酪乳500cc、洋菜粉2小匙



做法：

1.將玉米片倒入塑膠袋中，用桿麵棍壓碎，平舖在有錫箔紙長寬約15公分的耐熱容器中備用。

2.將奶油與砂糖拌勻，微波加熱１分鐘，取出均勻倒在玉米片上備用。

3.將優酪乳加入洋菜粉拌勻，邊加熱邊攪拌至濃稠狀，熄火，慢慢的倒入玉米片中放涼，再放入冰箱冷藏凝固約30分鐘即可。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-7-9 04:19 編輯 ]