香蕉巧克力包

【做　法】

1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。

2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，

3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。

【備　註】

麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-7-10 18:39 編輯 ]

cindy33682000 · 發表於 2008-9-4 19:19

看起來真可口 ,感覺不錯吃

小諾 · 發表於 2008-9-7 15:08

有聽朋友說這東西不錯吃@__@"

下次有時間在來做

gh123450 · 發表於 2008-9-10 03:13

我喜歡吃麵包
感謝您ㄉ分享

Ryoallen01 · 發表於 2008-10-12 01:23

光聽作法就令我吞口水了
感謝大大無私分享美食作法