上海排骨

上海排骨(豬排) 菜飯約4人份量
材料：豬排約1斤,白菜半斤

做法：豬排洗淨加入雞精半茶匙,糖1茶匙,
生粉半湯匙,胡椒粉小許放入雪櫃淹一會待入味.
就可燒油鑊炸熟備用. 菜飯一般只是將白菜切碎炒熟加入適量味精.鹽,熟油與飯撈勻.

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-9-19 05:43 編輯 ]