法國最大公視頻道法國電視二台（France 2）近日專題報導探討，我們是否應少吃肉扭轉全球暖化（global warming）。
法國電視二台：「我們舉個實例，肉品在所有食物中，肉品最嚴重影響地球暖化。」
觀眾聽到報導指出吃肉消耗了多少能源，牲畜產生巨量的甲烷（methane）以及種穀物餵養動物是浪費糧食，因為那些直接給人吃效益高多了。該節目也強調購買當地生產、當令蔬菜有諸多利益。
法國電視二台：「100公克肉食會產生1.8公斤二氧化碳，這些碳確實因此而生，1.8公斤二氧化碳其中1公斤是牛的消化排氣，700克來自其食物，剩餘100克二氧化碳源自屠宰包裝和運送。」
根據計算僅一人吃純素的話（無動物性飲食），能減少製造溫室氣體高達94%，法國在兩年內將規定食品一律貼上標籤顯示生產過程排放多少溫室氣體（greenhouse gas）。
法國電視二台：「那麼要拯救地球勢必得少吃肉？有些人這麼想。」
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感謝並讚揚法國電視二台宣揚重大環保訊息：我們慎選飲食能利益自己和地球。
[ 本帖最後由 darksky2359 於 2008-10-17 15:34 編輯 ] |
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