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如何知道一杯咖啡要加多少的水呀~~~謝謝 ...
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如何知道一杯咖啡要加多少的水呀~~~謝謝
a923148
發表於 2008-11-9 00:18:43
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9
3920
如何知道一杯咖啡要加多少的水呀?
不好意思~~請問會泡咖啡的人,一杯咖啡要怎麼知道要加多少水呀~~~還是都不加水~~~
例如:普通的美式咖啡~~~
[
本帖最後由 max1130 於 2008-11-9 09:49 編輯
]
不好意思
,
咖啡
,
如何知道
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已有(9)人回文
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taipei111
發表於 2008-11-10 10:15
咖啡的標準用量是:
用「兩平匙」(約15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(約180cc)咖啡。
當然你也可以依照個人喜愛增減
政府沒有硬性規定的啦
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jiccie
發表於 2008-11-10 18:44
看個人口味濃淡吧!?
喜歡喝濃一點的水就加少一點
喜歡喝淡的水就加多一些囉
沒個準
個人愛加新鮮的牛奶
奶香咖啡~讚!!
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minimoto
發表於 2008-11-11 16:42
一般比例是1:10~1:15
不過 還是依個人喜歡的比例來抓吧
因為 大大沒有提到用哪一種器具
所以 也不太清楚問題點在哪裡囉
但是 美式咖啡壺 我自己是不喜歡用啦
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wayne7402008
發表於 2008-12-1 16:11
我習慣用180 c c 的水與12克的咖啡豆下去沖煮
我覺得這樣的濃度比較剛好
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捲捲捲
發表於 2008-12-1 23:50
符合你的口味
就是好咖啡
多嘗試幾次吧
我們喜歡不見得你喜歡
多敗點咖啡...= =+
反而比較實在
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gons
發表於 2008-12-29 19:37
我喜歡煮出來的咖啡直接加鮮奶
標準的拿鐵,沒啥加水喝很順口
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tj603
發表於 2009-2-17 23:40
好問題
請問:
你是用何種方法或器具,煮(這個字有待商議)咖啡,
先講espresso: 我看過的資料及使用手冊, one shot: 8--10克的豆子,可煮成15,30(最常用),60 cc的咖啡, 三種各有不同的名稱.
我蠻贊成樓上幾位講的,每個人對咖啡的"癮度"不同,
亦會隨時間.地點.人產生變化,不變的是新鮮的咖啡.
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CaForlife
發表於 2009-2-18 09:40
是地~~~
每位樓上的說的都沒錯 既然是自己泡的 當然要看你的口味如何了~~~
多泡幾次你就會有經驗了~~~ 不然你要每次泡咖啡都要量需要多少水嗎?!
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andywu681227
發表於 2009-5-25 14:52
我是用180 c c 的水與15克~
這樣喝比較濃~~比較有味道~
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