腸內大掃除
自己測驗腸內老化程度
1 經常外食 2 不常食用乳酸菌食品
3 經常喝酒 4 吸菸 5 喜好速食及零食
6 不太吃豆類 根莖類 海藻類等食物
7 喜好肉類及油炸 高油脂食物
8 不太喝水 9常睡眠不足
10三餐不正常
11早餐不吃只喝咖啡
12生活作息不規律 13不太運動
14每天步行時間低於一小時
測驗結果
1-14表示腸內健康正逐漸惡化中
表示腸內有害菌取得優勢只是早晚的問題
最好以飲食為重心
從改善日常生活習慣做起
15肌肉缺乏彈性 膚色暗沉
16身體和臉容易長青春痘
17肩膀常僵硬痠痛 18手腳冰冷 19容易頭痛
20工作繁重21時時感到壓力很大
22焦躁不安23經常感到疲倦
24容易感冒25早上沒有排便習慣
26沒有養成固定時間排便習慣
27花很長時間排便
28沒有每日排便 29屁帶惡臭
測驗結果
15-29
表示腸內有害菌已增加
正逐漸惡化中
表示腸內出現有害菌可能性極高
為消除便秘最好 從改善日常生活習慣
腸內大掃除該怎麼吃？
1、食物纖維(活化大腸蠕動,加速食物移動,糞便早日排出)
薯蕃 紅蘿蔔 香菇 金針菇 蒟弱 無花果 蘋果 香蕉
2、黏性食物(讓食物緩慢進入消化道,防止血糖急速上升)
含多醣類具有整腸消除便秘作用 ,如味噌 石花菜 髮菜 蘆薈葉肉 蘋果
3、芝麻(清潔腸道 可有效預防大腸癌)
含優質a Linolenic Acid 的食物纖維 ,利用亞麻仁成份清潔腸道
4、維生素(運用維生素營造有益菌環境)
維生素B群,如: B1 ,B2 -有益腸道蠕動 ,維生素C -增強免疫力維生素 ,E -調整控制腸道
自律神經 .
5、乳酸菌(具備自然治愈力)
預防癌症發生 ,提升腸道免疫力 ,促進肝功能活化 ,降低膽固醇
6、發酵食品(具有整腸,提昇免疫力,降低糞便氣味優點)
納豆 ,味噌 ,紅葡萄酒
7、比菲德氏菌(乳酸菌一種,讓你的腸子活起來)
乳酸菌分解碳水化合物(澱粉) ,使醣類發酵 ,並製造乳酸 ,醋酸 ,有效抑制有害菌活動 ,
抑制腸內腐化 ,合成維生素 ,提高免疫力
8、寡醣(是益生菌的營養,並可增加益生菌 和保持腸內清潔的低熱量醣類)
含在大豆 洋蔥 香焦增加比菲德氏菌 ,糖份不易被吸收 ,不增卡洛里 ,不會使血糖 胰島
素上升
9、啤酒酵母(可促使碳水化合物變成有能量的B群,並能產生Glutathion 抗自由基)
含豐富纖維素 ,清潔腸內作用 ,含氨基酸 ,B群 ,抗自由基
何謂乳酸菌?
主要有乳酸桿菌屬(Lactbacillus),乳酸鏈球菌屬(Streptococcus),雙歧桿菌
(Bifidobacterium),雙鏈球桿菌(Leuconostoc)等菌.一般指的乳酸菌是相當龐雜的菌群,
是能利用碳水化合物進行醱酵產生多量乳酸之細菌均稱為乳酸菌.1857年由法國科學家 巴
斯德發現乳酸菌 因其研究東歐一些特別長壽地區飲食生活 有一驚人發現 長吃乳酸菌人
都很長壽1889-1990發現比菲德氏菌後 很多對乳酸菌研究就如春筍般盟發
腸道中天使與魔鬼的戰爭
人體腸道中存有眾多的微生物,有壞菌像大腸桿菌;也有有益菌如乳酸菌.當有益菌多於壞
菌時則人體健康,但當壞菌多於有益菌時則容易產生疾病.
這些有益菌我們常稱為益生菌,因其不止抑制壞菌生長,尚有其他功能有益人體健康.
有害菌增加警訊
1排出惡臭的糞便和屁
2腹脹 腹痛
3皮膚粗慥 產生體臭
4頭痛 暈眩 肩膀痠痛
5呼吸帶有臭味
6容易感冒 口腔炎
7容易疲勞 產生倦怠感
什麼是益生菌與有益菌促生物質?
益生乳酸菌(Probiotic):就是指像乳酸菌、雙叉桿菌等這些有益於腸道健康的菌類,他們
能夠預防致病菌在腸道生長,並能增進腸道內的消化與特殊營養素的吸收與代謝.有益菌促
生物質 (Prebiotics):則是指腸道有益菌所需要的某些特殊營養素,可以幫助有益菌的生
長,如果寡糖和某些特殊的維生素礦物質等物質.
乳酸菌之錦囊妙用
陰道中以乳酸菌(Lactobacillus)為主,平常負起保護的作用,它們會分泌出一些抑制其它
害菌的物質,讓陰道保持健康,如果女性經常沖洗陰道,這些乳酸菌都會被沖走,此時若沒有
其保護,有壞菌易生長就易造成相關疾病.
女性朋友經常食用乳酸菌有助於預防陰道炎及相關婦科疾病.
腸道是身體健康中心
淋巴組織主要集中在淋巴結與脾臟間 後經血液循環全身
淋巴組織主要紛布於腸胃道 呼吸道 泌尿生殖處
而身體75%的免疫組織幾乎集中在腸胃道附近
維護腸道健康是減低過敏疾病的發生及強化身體的免疫系統
腸內大掃除該如何做？
1、起床一杯溫水，便秘遠離我
2、養成運動的習慣
3、腸道穴道指壓加按摩
4、做好身體的保暖
5、運用腹腔呼吸法補充大腸元氣
6、斷食療法讓腸道得到休息
優酪乳DIY (改變牛奶的營養成份)
將所需的容器清洗並使用熱水燙過.
將二瓶鮮乳(1L)加熱至約70~80度後,加入20ml果寡糖及半粒檸檬汁再冷卻約40~50度時將
乳酸菌粉末加至殺菌後的鮮乳中.
放入悶燒鍋中保溫靜置保存一天.
拿出加入果汁以果汁機打均勻即可食用.
未食用完需冷藏保存.
以上取自於 （台北）中山醫院 腸胃科主治醫師 吳德強 健康人生講座
[ 本帖最後由 goodcat1111 於 2008-11-18 10:52 編輯 ] |
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