隨著股市的震盪、失業壓力的不確定感，每個人都面臨著極大的壓力，雖然適度的壓力，可以激發自我潛能，但這樣高壓過度的情況，卻格外令人產生不安，甚或引致身心疾病，例如頭痛、記憶力減退、眼睛乾澀、心煩易怒、口乾舌燥、食慾減退、腹脹腹痛、失眠夢多、婦女月經失調等。中藥藥膳中有些藥物確實有抗壓安神的功效。
【逍遙花茶】
材料：醋柴胡一錢、玫瑰花三錢、枸杞子三錢、薄荷五分。
作法：將中藥材放入紗布袋中放入保溫杯中，以沸水沖泡，浸泡十分鐘後，如少許蜂蜜調味。
功效：疏肝解鬱，健脾補血。適用於情志鬱悶，口乾舌燥，頭痛目濇，及女性月經不調等證。
【滋陰安神湯】
材料：炙何首烏2錢，酸棗仁2錢，百合2錢，茯神3錢，冰糖少許。
作法：除百合外（百合稍用熱水沖洗），將其他藥材放入紗布袋中，加入三碗熱水，連同百合，冰糖置入電鍋中燉煮，可以喝湯汁及將百合吃下。
功效：滋養腎陰，養心，鎮靜安眠。適於煩躁失眠，不易入睡者。
【茯神山藥粥】
材料：新鮮山藥3錢，茯神3錢（1人份）
作法：將茯神撕碎放入紗布袋中，如1000cc水，熬煮30分鐘，取汁與剁成細末的山藥燉煮熟爛即可食用。
作用：健脾安神
【甘麥大棗湯】
材料：淮小麥5錢、紅棗6枚、炙甘草2錢、冰糖適量（1天份）
作法：將紅棗剖開，各項藥材加水熬煮三十分鐘即可飲用。
功效：養心健脾，定志安神；尤其適於情緒失常、小兒受驚不眠。
【桂圓蓮子茶】
材料：桂圓2錢、蓮子3錢、紅棗3枚
作法：蓮子去心皮、紅棗去核，如水浸泡一小時，加入桂圓煮沸約十分鐘即可。
功效：養心健脾，補血安神。
【解鬱安神茶】
材料：百合2錢、乾燥玫瑰花三錢
作法：百合先略以熱水沖洗，再將百合、玫瑰花以適量沸水沖泡十分。
功效：疏肝解鬱，滋潤安神。
【益智安神湯】
材料：遠志三錢、龍骨、龜板各三錢、菖蒲二錢、天麻二錢。
作法：藥放入紗布袋中，如四碗水以大火煮沸後轉小火煮至一碗。
功效：健腦安神，增強記憶力。可用於高血壓伴有失眠焦慮者，也適用於用腦過度，記憶力減退。
本文由台北市立中醫醫院提供
[ 本帖最後由 goodcat1111 於 2008-12-23 10:42 編輯 ] |
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