溪頭的孟宗竹林與綠意盎然的參天大樹，黃葉飄落，枯枝屹立，有種蕭瑟的氣息的銀杏林，還有那杉林溪盛開的鬱金香與葉牡丹，冬季的溪頭與杉林溪，充滿著不同於其他季節的獨特之美，非常具有視覺的美感和詩情畫意。
除了視覺上的享受，在冬天裡，則是溪頭鹿谷地區盛產冬筍的季節，冬筍營養價值高、且口感清甜香脆，被饕客視為珍品，現在來溪頭，就可以品嚐這美味的食材料理。清脆爽口、細嫩味鮮的冬筍是溪頭地區的特產，每年一、二月冬筍進入產季，現在正是品嚐冬筍最好時機。
冬筍是麻竹冬季在地下生長的嫩筍，冬筍的特點是顏色潔白、肉質細嫩、味道清鮮，而筍皮呈黃白色，因此素有「金衣白玉，蔬中一絕」的美譽。一般餐廳在料理冬筍時通常有幾種作法，包括燒、炒、煮、燉、燉皆可成美味佳餚，例如油燜冬筍、乾燒冬筍、冬筍燉肉等等，無論是哪一種作法，都可以吃到冬筍特有的甘甜滋味。
溪頭、鹿谷地區有許多山產餐廳，大多集中在溪頭遊樂區內的商店街，以及各飯店附屬的餐廳裡，都可以品嚐到筍香飄溢的道地美食。
【行程建議】
第一天：溪頭森林遊樂區森林浴（空中走廊、探索森林新景點）→商店街品嚐美食→夜宿溪頭
．溪頭森林步道漫遊、享受天然芬多精：可到大學池、神木、空中走廊等景點走走，聆聽大地之音。
．品嚐冬筍筍大餐：商店街有許多竹筍特色餐，各種山產料理任遊客選擇。
．溪頭地區各具特色的民宿林立，價格也都屬平價民宿。
住宿推薦：溪頭民宿一覽
第二天：溪頭→杉林溪→杉林溪星空之旅→夜宿杉林溪
．杉林溪高山花卉之旅：目前杉林溪地區葉牡丹、鬱金香盛開，色彩繽紛，值得一遊。
．杉林溪地區因為少光害，非常適合觀星、賞月。
第三天：杉林溪→鹿谷品茗→麒麟潭咖啡香→回程
．鹿谷茶香之旅：鹿谷凍頂茶是全國知名，也是最佳的伴手禮。
．麒麟潭是鹿谷第一美景，潭區風光明媚，也有許多特色咖啡館，適合度過悠閒下午茶時光。
伴手禮推薦：鹿谷烏龍茶巡禮
【交通資訊】
◎北部地區：
‧請於王田交流道下高速公路，接台14線經芬園、南投、接台3線經名間、竹山（延平）。
‧請由台中市走台3線經大里、霧峰、草屯、南投、名間、竹山（延平）至溪頭。
‧請由中二高於竹山交流道下，順著鹿谷、溪頭方向沿151縣道行駛，即可行駛至溪頭、杉林溪。
◎南部地區：
‧請於斗南交流道下高速公路經斗六、竹山，向鹿谷、溪頭方向沿151縣道行駛，即可到達。
[ 本帖最後由 mysafe001 於 2009-1-7 22:04 編輯 ] |
|
