蛤蜊山芹菜義大利麵

	【做　 法】 1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。 2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。 3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
【材　 料】 義大利麵圓直麵 150公克 蛤蜊 6粒 山芹菜葉 10公克 聖女小蕃茄片 3顆 蒜片 2瓣 橄欖油 2大匙 【調 味 料】 鹽 1/4茶匙 高湯 400cc

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2009-1-8 04:30 編輯 ]