麻油雙耳

	【做　 法】 1.將黑、白木耳瀝乾水份，切去蒂頭後切小塊，放入碗中備用。 2.於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。
【材　 料】 泡發白木耳 40公克 泡發黑木耳 60公克 辣椒絲 5公克 蒜末 10公克 【調 味 料】 鹽 1/6小匙 細砂糖 1小匙 烏醋 2小匙 香油 1大匙

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2009-1-19 16:48 編輯 ]