有人有興趣一起用鐵網烘豆嗎

tila003 發表於 2009-3-11 16:33:37 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 3 2553
本帖最後由 麥卡倫 於 2009-3-11 22:16 編輯

我發現自己在家用鐵網烘豆最方便啦
一次可120~150克生豆的量  器具就是鐵網兩支(成本140元) 鋁箔紙  抹布 涼豆子的鐵鍋
每次包括清潔時間 約30分搞定哩
喝過現烘新鮮豆的人就知道啦 真是便宜豆也很香
可在歐舍  搜尋 撈網式烘豆   有詳細圖片及作法喔
想發起大家一起試試
這樣可以  一起分享生豆!!
住台北者 有豐潤在賣生豆
我最近想敗的是哥斯大黎加DOTA塔拉株
一公斤260而已喔
^^ 挺香的又好烘 (因為這DOTA特色就是豆不大容易上手哩)

已有(3)人回文

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elizaqoo 發表於 2009-6-3 21:34
我還滿有興趣的~~改天等板大po一下烘的過程吧!我滿想看看過程和技巧的!謝啦
岩舞八雲 發表於 2009-6-13 13:19
要買生豆時可以一起團購嗎?
我在貝拉討論區無法註冊
所以團購都沒份......
不過我不住台北耶.....
yqsun 發表於 2011-1-11 08:24
可是剛烘焙好的咖啡
crema很容易消失
要怎辦
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