為了一杯咖啡.種了一甲地的咖啡樹1

起頭.一句玩笑話.來種咖啡.喝自個種的咖啡.種出臺灣高品質的咖啡.以台灣高超農業技術.生產高品質咖啡豆.一定有利可圖.
    就這樣先從自家小農園種看看.哈哈哈平地咖啡.傻瓜出現了.
    傻瓜本名 李xx.{步是我本人}在自家農園大約兩分地.種下咖啡樹.過了幾年咖啡束還真的開花了.那時才知咖啡樹開的是白花.


                                                                                                                                                      
   還是好美的白花.第一次看咖啡花好美好美.一邊看花一邊想嘗著那一杯咖啡.可是開花後一連好幾天大雨.引響結果.少量結果
     又遇堝牛的啃食.落果.裂果.介殼蟲危害.金龜子咬食.那一年的希望化為烏有了.真是失望的一年.
  有了前一年痛苦體驗後.隔年開花時幸運地沒遇到大雨.並小心介殼重危害.終於看見結實累累的果實.一天天等待紅紅果實以到採收了.
   採收後又忙著去皮.水洗[那時是用水洗法]曬豆又用去兩星期.接下去用手工去殼.方看見一顆顆生豆.接著又好幾天從一堆生豆裡..
  挑出遐疵的豆子.再用他常用手網來烘培生豆.夜裡呼朋煥友來.一起品嘗第一口自種的咖啡.那一夜那一杯咖啡是令我感動.....
  其實那一杯咖啡.喝起來平淡無奇.香氣普通.無酸度.又無回甘.沒有苦味.只是喝起來是咖啡吧了.但心理是甜的.
  這樣又努力了幾年.剋服了天候.對抗了病蟲害.年年的咖啡一年比一年好.也漸漸有進口咖啡水準了.就著樣開始要大展身手.
  要為台灣咖啡爭一口氣了......也是真正勵練的開始.苦命的開端
  接著集資種下了八甲地的咖啡樹...............

台灣的工錢貴，市場上價格很難跟進口的咖啡豆競爭
不過若是能種出獨特風味的豆子，
然後能夠嚴格的選豆、品管
像夏威夷的可娜、牙買加咖啡走精品咖啡市場的
應該可以做出不錯成績吧?
加油囉~

8甲有點誇張吧??
用台灣的工資採收成本很貴吧??...要做觀光果園嗎??
自己採收?自己帶回家加工??...也不是不可以喔??

3# ab1607


8甲地算大不大.但是才是受苦得開端.地是向吃人不吐骨頭.的台糖公司租借的.
你能想像8甲地的咖啡樹一起開花的美景嗎.那是高山咖啡園看不到的.
記得那一年第一次花該時.吸引當地百姓好奇圍觀.問東問西.那是甚麼花.
何時結果.何時可以喝...............................等.
一 時的成就感都寫在臉上.可是好景不常......................唉

真是有錢,有閒,有開發精神的人啊!
祝福你! 成功! 咖啡滿倉! 金錢滿谷!

8甲還不大??以前我們高中學校園區土地也才5甲...8甲光割草可能一個人都忙不來哩.....

以我愛喝咖啡的個性，當然希望台灣有屬於自己的咖啡香氣。十年前常常也在想以我們的農業技術應該有辦法種出咖啡豆。現在的確有了，加油吧！用這八甲地造出台灣咖啡香

種咖啡八甲，是不是太多了一點！
但是為了一杯咖啡。。。。 讓我想想！
應該是值得的，若咖啡有比夏威夷豆好的話！搞不好一下就賺回來了喔！
>< 夏威夷圓潤的口感，和平時香氣！好想喝喔！

大大
請問一下，那咖啡樹是要去那買??
可以分享一下，如何種的嗎?
很感興趣。謝謝

9# small77

台灣現在賣咖啡苗的商人有很多.現在連花園苗圃都有再賣.
不知道大大買樹苗用何用途.絡是幾棵樹苗到花圃園就有.
數量多就要找專業育苗園方可知其品種.
要知道品種才可以知道你要的品質.
下次你到咖啡產地.因該也有人在賣