麻吉起司球

本帖最後由 cougarlee 於 2009-4-29 10:37 編輯

超簡單的下午茶小點，不論是配茶或咖啡都不錯
材料
日本白玉粉150g (可用糯米粉代替，但口感會較硬一些)
起司粉80g
牛奶150cc
鹽少許

做法
1、先將所有的材料混合，揉成麵糰
2、蓋上濕布或濕紙(餐巾紙)，放30分鐘
3、將麵團分割十等份，揉成小球
4、烤箱預熱10分鐘
5、將揉好的小球放鋪有烘焙紙的烤盤上，以180度烤個25-30分鐘，呈金黃色即可