蔥燒雞

蔥燒雞
材料：

1.雞腿
3隻
2.泡發香菇
100g
3.蔥
30g
4.橄欖油 適量
5.水
500g
6.醬油
100g
7.醇米霖
30g
作法：
1)泡發香菇切片。
2)油熱將薑片、蔥段小火爆香，香菇片加入炒香，雞肉塊加入不停拌炒到肉變白，加入香菇柴魚醬油、味霖加入煮至入味。
3)水加入慢慢煮到汁收乾些即可，亦可加入太白粉水芶芡。