本帖最後由 yanjw2000 於 2009-5-31 02:06 編輯
【材 料】
白飯1碗、咖哩塊2塊、起司絲100公克、草蝦6隻、蛤蠣10顆、中卷100公克、洋蔥丁30公克、油1小匙、酒1大匙、水200cc、鹽1/4小匙、蘑菇片
【做 法】
1.開小火用少許油，炒香洋蔥、蘑菇片、蛤蠣、蝦，炒到洋蔥軟、蘑菇金黃。
2.酒加入鍋中碢碳碪碴，鞂鞁韍韎蛤蠣打開或蝦轉紅就可以先撈起來備用。
3.咖哩塊加入鍋中，再加入白飯與中捲、青豆仁與起司絲炒勻。
4.將先前煮好的海鮮都加入鍋中拌勻嶂嵷嶊嶉，圖墊墓墈飯盛入焗烤盤中，表面灑上起司絲膏膋膃腿，趙跾踍踃上火200度C/下火150度C，烘烤5分鐘即可。 |
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