本帖最後由 yanjw2000 於 2009-6-6 00:35 編輯
是否偶爾會想要吃熱呼呼的烤地瓜呢？其實利用微波爐就可以簡單的做出風味跟外面大叔賣的一樣的烤地瓜喔！
材料：
地瓜 1 個
烘培紙 1 張 ﹝Cooking Sheet/Paper﹞
碗 1個 ﹝可以微波用的﹞
作法：
將地瓜，用水沖洗乾淨 ﹝千萬不要把水瀝乾，不然烤出來會乾巴巴的！﹞
用烘培紙將地瓜包住，並將兩頭捲起來 ﹝包實就可以了，以防萬一，請用大張一點的紙﹞
在微波爐內放入一個碗，碗口朝上，並將地瓜放在碗口上 ﹝放碗在微波爐的用意在於，當微波的時候，電磁波可以經由地瓜與底盤之間的空隙而反彈到下面，使兩面都可以均勻的烤﹞
烤的時間依照地瓜的重量，以 100克：6分鐘(500瓦微波爐標準)為基礎
烤的時候，請選用 【退冰】﹝Defrost﹞模式
就是這麼簡單！ |
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