如何降低三酸甘油脂

資料來源--預防醫學保健網


三酸甘油脂的標準值
跟據行政院衛生署，國人的成人血膽固醇及三酸甘油酯濃度有以下標準
理想濃度 邊際高危險濃度 高危險濃度
總膽固醇：(非禁食) <200mg/dl 200~239mgl/dl >=240mg/dl
低密度脂蛋白膽固醇：(禁食12小時) <130mg/dl 130~159mg/dl >=160mg/dl
血液三酸甘油酯：(禁食12小時) <200mg/dl 200~400mg/dl >400mg/dl

如何降低三酸甘油脂
1、控制體重可明顯降低血液中三酸甘油酯濃度。
2、多採用多醣類食物，如：五穀根莖類，並避免攝取精製甜食、含有蔗糖或果糖的飲料
3、可多攝取含ω-3脂肪酸的魚類，例如：秋刀魚、鮭魚、日本花鯖魚等。
4、不宜飲酒。
5、控制油脂攝取量，少吃油炸、油煎或油酥的食物，及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。
6、烹調宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式。
7、少吃膽固醇含量高的食物
8、常選用富含纖維質的食物，如：蔬菜、水果及全穀類。
9、烹煮食物以不飽和脂肪酸含量高的植物油如紅花籽油、葵花籽油、玉米油含 最高的亞麻油酸
10、限制每天不超過兩罐酒精飲料，適量之酒精約20-30公克。
11、適當運動除了讓我們身材好，更能增加健康，降低身體脂肪量。

如果膽固醇值是250mg/dl以下，可以採用以上的飲食、運動治療，改善生活習慣；但如果膽固醇超過300mg/dl，或者出現高血壓、心臟病者，建議去看診，請醫生評估，是否以藥物來降低血液中的膽固醇及三酸甘油脂。因為膽固醇細分還有高密度及低密度、高低比，治療約3個月後建議再去抽血檢驗是否有改善。